slivki1

olivki7

riksha7

car

 

222

Вот мы и дожили! В декабре 2012 нам случилось 10 лет и теперь, когда у нас есть сайт и надо написать «О нас», думаешь - с чего начать? Начнём с самого начала.

А началось всё в Аргентине, стране испаноязычной, но в силу множества волн эмиграции и массовых переселений (75 % населения страны – бывшие итальянцы, например, теперешний Папа Франциск I) имеющей огромное влияние всего итальянского, в том числе и ДОМАШНЕЙ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ. Так вот, с этого культурного и гастрономического шока 2000 года всё и началось.

Кофе и домашняя выпечка - это легло в основу нашего проекта «Сливки». По настроению это семейный проект – демократичный и стильный. Интерьер кофейни отсылает к классическому европейскому стилю: кирпичные стены, много дерева, светильники под бронзу, напоминающие старые фонари, тихо звучит джаз. В зале стоит уютная состаренная мебель, а библиотека, горшки с цветами, чёрно-белые фотографии и приглушенный свет придают пространству домашний вид.

В «Сливках» можно попробовать эспрессо и капучино из настоящей итальянской кофе-машины, френч-пресс откроет тонкости моносортов, а любители могут отведать так любимый нами кофе по-восточному из медной турки. Выбор чая более чем достойный – около двадцати разновидностей, в том числе тот самый аргентинский матэ из калебасы. Кроме кофе и чая ставка сделана на выпечку, её около сорока видов из слоёного и песочного теста, пирожные и десерты. Особое значение уделено качеству продуктов – здесь всё свежее, натуральное, всё сделано только сегодня и здесь.

Логичным продолжением итальянской темы стало открытие в 2008 году пекарни «Оливки», молодежный и модный проект - шумный, веселый, по-европейски демократичный. Отличительная особенность в интерьере – это классическая итальянская красно-белая клетка и снова много дерева.

В «Оливках» можно попробовать настоящую тонкую итальянскую пиццу, пасту и салаты.

Приятным дополнением к ужину может стать бокал вина. Стоит отметить, что винная карта довольна простая и гостю легко самому сделать правильный выбор. Ну, а если вы забежали на минутку в рабочий полдень, закажите ланч или рыбный стейк, который здесь подают на сковороде.

Демократичные цены на меню, уютная атмосфера – все подходит для деловых встреч, семейных праздников, романтических свиданий и душевных компаний. Здесь каждый сможет почувствовать себя комфортно под мировые хиты итальянской и европейской музыки в современной обработке.

В пекарне «Оливки» организована бесплатная доставка пиццы, а с 2011 года - блюд японской кухни под новым брендом «Рикша».

Да, кстати, первые роллы мы попробовали тоже в 2000-м и тоже в Аргентине.

111